26494620Обновлено 24 мая 2015Был(а) больше месяца назад


Работа в Мелеузе / Резюме / Продажи / Директор магазина
46 лет (родилась 11 апреля 1974), среднее специальное
Мелеуз
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Директор магазина

Полная занятость, готова к командировкам
35 000 руб.

Опыт работы 1 год и 6 месяцев

    • Август 2012 – январь 2014
    • 1 год и 6 месяцев

    Управляющая рестораном

    ИП Хасанов Ю. Ф., Мелеуз

    Обязанности:

    Обязанности: - Координация, планирование и организация работы ресторана. - Прием, увольнение, назначения и перемещение работников. - Инструктаж, стажировка, обучение персонала. - Инвентаризация. - Контроль правил, норм и техники безопасности на рабочих местах. - Контроль графиков сменной работы всех подразделений ресторана. - Контроль правильности отпуска продукции, оформление счетов, ведение отчетности официантами, барменами, бариста, поварами. - Проведение и контроль банкетов VIP-гостей. Достижения: - Прекращение текучести кадров и создание благоприятной атмосферы в коллективе. - Увеличение продаж и среднего чека. - Уменьшение расходов. - Организация и проведение мероприятий для привлечения гостей ресторана. - Личное участие в разработке новых блюд.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Навыки делового администрирования, способность к эффективному выполнению задач различного характера лично и в команде. Уверенный пользователь:Windows - ХP, MS Office: Word, Excel, Power Point; Photoshop, Internet. Ведение документации.

Дополнительные сведения:

Дата и место рождения: 11.04.1974 Башкортостан г. Мелеуз. Личные качества: Коммуникабельность, целеустремленность, инициативность, трудолюбие, тактичность, порядочность, надежность, аналитическое мышление.

Смотрите также резюме